Estilo de vida a la brechó: Alimentação

Como não poderia deixar de ser, o lema que adota o adepto ao estilo de vida a la brechó com relação à alimentação é o "descasque mais, desembale menos".

Kit hipertensão, conforme o site Diabetes self management

A comida e bebida industrializada é bastante corrompida para atender o mercadologismo na produção. Os mercadologistas pensam em tudo que se pode fazer para tornar a produção de um produto mais barata e o mesmo mais atraente ao consumidor, sobretudo através do sabor. Com isso a saúde também vai para o saco (de rabecão).

Organic food, de acordo com o site Natural-food.asia

Alimentação orgânica é o que adotou o homem e os animais domésticos e de produção desde seus surgimentos. Significa buscar na natureza o que comer e beber. Tudo feito por ela, que é quem realmente sabe como funciona o corpo humano e dos outros seres vivos e quem realmente se importa com a saúde deles. E é o que volta a adotar, exclusivamente o consumidor 3.0.

Alimento orgânico são os legumes, verduras e frutas encontrados in natura, colhidos em hortas e pomares ou em ambientes silvestres.

São os ovos botados por aves criadas fora das granjas, onde recebem as aves bastante químicos para se obter, entre outras coisas, rápida prontidão para o abate.

E de igual forma, criado o gado em sistemas de pecuária extensiva, a carne bovina, a suína e a avina.

O leite tem o consumo combatido pela ideologia. Somente o homem beberia leite de outro animal e por mais do que o tempo necessário para desamamento. Mas, aqueles que preferem continuar a consumí-lo podem fazê-lo, recebendo, no entanto, o leite de animais criados em sistemas não industriais.

Preferencialmente livremente pescada, fora de criatórios e dos famigerados "pesque e pague", a carne piscina (de peixes).

Beber água direto das fontes que não sofrem adição de elementos químicos (como cloro, flúor) que dizem purificar e adequar a água para o consumo ou extrair de frutas o suco, sem aditivar nada, são as condutas ao que se refere ao aniquilamento da sede ou ao desejo de refrescar-se com bebidas recreativas.

O sal e o açúcar devem ser absorvidos diretamente do alimento, sendo que a adição de elementos de tempero é permitida. O sal apropriado é o marinho integral (sem refinamento); o açúcar orgânico, no máximo: mascavo; e os condimentos - como coentro, orégano, alho, açafrão, colorífico (semente de urucuzeiro) - basta tirá-los dos ramos ou das raízes das plantas.

A adoção dessa volta aos tempos antigos, quando vários desses hábitos foram combatidos para gerar a substituição de consumo que culminou nos problemas salutares e econômicos que experimentamos hoje, soa como involução ou retrocesso social, mas, pode ser vista como reparo de uma evolução que não foi assertiva.

Brechó: Pau pra toda obra!

No campo da indumentária, os brechós mais ousados e criativos conseguem operar nas linhas de alta costura, prêt-à-porter e customização de roupas, calçados, bonés, botons, mochilas e cintos. Produção disponível em todo tipo de demanda. Ou seja: todos os atributos necessários para se tornar uma grife.

Uma grife diferencia-se de uma marca. A grife leva o nome do seu estilista e é sinônimo de exclusividade, pois, geralmente sua produção é feita em pequena escala e de forma manual. Difere substancialmente da  produção feita em massa própria das marcas.

A Yves Saint Laurent é um exemplo de grife que virou marca. Nos anos 1980, muitas sacoleiras começaram suas vendas vendendo o jeans da marca.

Entre os significados dados para grife se encontra a particularidade de produzir artigos de luxo. Como se enquadrar nesta particularidade quem lida com usados?

Há de se levar em conta que a palavra luxo define o requinte de uma peça e não sua procedência. Quantas vezes ouvimos falar sobre falsificações impecáveis? Receberia adesões as políticas de reciclagem, tão necessárias, se não se pudesse enxergar luxo em artefatos produzidos com coisas que iriam para o lixo?

E quanto à alta costura, que é compreendida como modelitos feitos sob medida, com o freguês indo até o costureiro para este passar nele uma fita métrica e enchê-lo de alfinetes?

Bem, os itens da caixa de aviamentos vêm dos mesmos revendedores.

É até interessante esse caso quando se imagina o freguês mostrando ao estilista em uma revista de moda uma vestimenta, a mesma estando prontinha, quase nova, em uma das araras do brechó.

Brechó: libertando o trabalhador

Os novos rumos que tomam a Economia e o Trabalho no mundo todo tendem a implantação do Liberalismo econômico como regime político. Uma consequência desse regime no campo do Trabalho é transformar o trabalhador em empreendedor, único negociador de sua força de trabalho. Quanto a esse objetivo de trabalhar por conta própria, o brechó seria uma forma bem atraente de se operar.

Sapato artesanal da Renascença.

Contatar fornecedores para compra de matéria-prima, realizar reparos nos artigos com uso de maquinário próprio e dar saída nas mercadorias em ambientes também próprio, a forma de angariar renda se aproxima do modelo anterior à maquinofatura - revolução industrial ocorrida na Inglaterra entre 1780 e 1840.

Nesse período, o artesanato era o principal meio de organização do processo produtivo de utensílios básicos utilizados no cotidiano, tais como móveis, ferramentas e roupas. 

Até que se implantou o sistema doméstico - sistema que previa que os artesãos produzissem artigos para homens de negócio, que forneciam a matéria-prima, pagavam pela produção e a revendiam em seus estabelecimentos. Modelo que tornava liberal a relação entre empresário e operário e com isso as oportunidades de renda para os indivíduos eram maiores.

A máquina a vapor de James Watt deu início à maquinofatura.

Visando a produção mais volumosa e padronizada, os empresários deram origem às fábricas, para onde foram parar os artesãos, que passaram a ser chamados de trabalhadores.

De lá para cá é o modelo que se vinha adotando, o qual sofre outra revolução devido aos conflitos trabalhistas entre empregados e patrões gerados e à alta mecanização e automação da produção, que gera desemprego sem impacto para as empresas, mas que impacta o consumo que tanto elas quanto os governos precisam que seja aquecido.